Né à Blâmont en 1735, Jean-François Honnête est un miniaturiste et pastelliste cité brièvement par de nombreux dictionnaires d'art
:
- Topographische, politische und historische Beschreibung der Reichs-, Wahl- und Handelsstadt Frankfurt am Mayn - 1788,
Johann Heinrich Faber,
- Kunst und Künstler in Frankfurt am Main - 1862, Philipp Friedrich Gwinner,
- Bryan's Dictionnary - 1904, George C. Williamson,
- La culture française à Francfort au XVIIIe siècle - 1914, Bettina Strauss
- Kunst- und Künstlerwanderungen in Mitteleuropa - Georg Troescher
- 1953...
Autodidacte, il s'installe à Francfort en 1763, où s'établit sa réputation pour la ressemblance et le fini de ses portraits, avec des oeuvres réalisées tant à Francfort qu'à Mayence (certains biographes le nomment
Johann Franz Honnete). Il quitte l'Allemagne avec sa
famille pour Bruxelles en 1782, puis gagne la Hollande, et retourne à Francfort en 1790, où il semble qu'il soit décédé en 1793.
D'après Philipp Friedrich Gwinner (voir ci-dessous), il serait l'inventeur du pastel en cire.
Topographische, politische und historische Beschreibung der
Reichs-, Wahl- und Handelsstadt Frankfurt am Mayn - 1788, Johann Heinrich Faber,
Kunst und Künstler in Frankfurt am Main: vom dreizehnten Jahrhundert bis zur zur Eröffnung des Städel'schen Kunstinstituts
- 1862
Philipp Friedrich Gwinner
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